A Escola Municipal do Campo Olavo Anselmo Santini, localizada na zona rural de Irati, desenvolveu uma experiência dentro do Projeto Campinho Feliz: a ação “Do Campo à Mesa: Descobrindo o Mundo do Leite”, idealizada e conduzida pela professora Rosângela Ferreira dos Santos, com os alunos do 3º ano do Ensino Fundamental.
O projeto nasceu da curiosidade das crianças em entender de onde vem o leite consumido em casa e na merenda escolar, e como ele se transforma em alimentos tão presentes no dia a dia, como queijos, iogurtes e manteigas. A partir dessa inquietação, a professora Rosângela criou uma proposta pedagógica que uniu teoria e prática, aproximando o conteúdo escolar da realidade dos alunos e valorizando os saberes do campo.
Durante as atividades, os estudantes participaram de rodas de conversa, leituras, vídeos educativos, produções artísticas e textuais, e vivenciaram um dos momentos mais marcantes do projeto: a visita a uma leitaria local. Lá, puderam acompanhar de perto o processo de ordenha, conversar com os trabalhadores, aprender sobre os cuidados com os animais e com a higiene do leite, compreendendo a importância do trabalho rural para o alimento chegar até a mesa.
A visita foi seguida por uma degustação de produtos derivados do leite, como queijo, requeijão, doce de leite e iogurte, despertando o interesse e o paladar dos alunos. A proposta se estendeu de forma interdisciplinar para várias áreas do conhecimento.
Como resultado, foi construído um mural coletivo reunindo textos, produções artísticas e registros da visita, exposto na escola para toda a comunidade escolar.
Segundo a professora Rosângela, o projeto foi muito mais do que uma sequência de atividades. “Foi uma vivência que despertou o olhar investigativo das crianças e valorizou a cultura do campo. Eles se sentiram orgulhosos de fazer parte dessa realidade produtiva tão importante”, destacou.
PARCEIROS
Em Irati o Campinho Feliz ocorre em parceria com o Sicredi e a Afubra.
